ガーデン通信

じゃがいもを使ったレシピ
2019年06月16日

今日は、じゃがいもを使ったお料理をご紹介するイベントがありました。

いろんな味や食感のじゃがいもを味わった後、菜園でじゃがいもほりをしましたよ！

今日はたくさん採れたじゃがいものお料理レシピをご紹介します！

『手羽元とじゃがいもの甘辛煮』
・手羽元12本
・じゃがいも　大5個
・しょうが
・にんにく
・サラダ油
★しょうゆ　45cc
★みりん　４５cc
★酒　15cc
★砂糖　大さじ３
★だし　小さじ1
★水　50cc

①じゃがいもは小さめの乱切り、手羽元に塩コショウをしておく
②鍋にサラダ油を入れ、しょうがとにんにくを入れていためる
③手羽元をいためる
④じゃがいもをいためる
⑤じゃがいもに火がとおり始めたら、★の調味料を入れてふたをする
⑥汁気がなくなるまで煮る

 

 

『じゃがいものポタージュ』
じゃがいも　４個
たまねぎ　1/4個
牛乳200cc
コンソメ　小さじ２
バター
塩
こしょう
さとう
①じゃがいもはいちょう切りに、タマネギはみじん切りにする
②バターを入れてタマネギをいためる
③じゃがいも、水、コンソメを加えて15分程度煮る
④ブレンダーでなめらかにする
⑤牛乳を加えて煮立ったら、塩こしょう、砂糖と味をととのえる

 

 

『じゃがいものナムル』
じゃがいも　2個
ピーマン　1/2個
ニンジン　20g
ハム　3枚
サラダ油
ダシダ　小さじ1/2
塩
こしょう
ごま
①じゃがいもは細切りにして10分ほど水にさらす
②ピーマン、にんじん、ハムを細切りにする
③フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れていためる。
④ニンジン、ピーマン、ダシダ、ハムを加えてさらにいためる
⑤塩コショウで味をととのえ、ゴマをふる

 

『じゃがいものスイートポテト』
じゃがいも　大3個
砂糖　50グラム
牛乳　大さじ２
バター　20g
卵黄
①じゃがいもをゆでる
②じゃがいもをつぶして滑らかにする
③砂糖と牛乳、バターを加える
④アルミカップに入れて、表面に卵黄を塗る
⑤オーブンで15分ほど焼く

 

 

じゃがいもは大小かなり差がありますよね。
味を見ながら、調整して作ってくださいね。

 

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アンティーク色ハイビスカスですよ！
2019年06月12日

大人気、朝風園さんのオリジナルハイビスカスのご紹介です♪
ハイビスカスといえば南国感たっぷり、赤や黄色などの原色系、

暑さに強く、南国でも元気に花を咲かせるイメージがありますが、

こちらの『K-ブルー』はアンティーク系の淡い爽やかなパープルグレーの花色で、

涼しげな印象が特徴的です♪

リゾートな雰囲気が楽しめる魅力的な夏のおすすめ品種です！

あなたのお部屋にひとつ置くだけで、今年は贅沢な時間が過ごせそう！

ぜひアグリス成城フラワーショップでお求め下さい！

皆さまのお越しをお待ちしております！！

 

小田急フローリスト　アグリス成城店
フラワーショップ　お花屋さん
東京都世田谷区成城５－１－１
ｔｅｌ：０３－３４８２－０８３１
営業時間：１０：００～１９：００

アジサイ入荷してます♪
2019年06月10日

雨に似合うアジサイを取り揃えました♪

箱根や鎌倉など、アジサイの有名なスポットも今週末あたりが見頃だそうですよ！

季節感もたっぷりのアジサイはいかがですか？

ギフトにご自宅用にぴったりです♪

 

コットンキャンディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　カシワバアジサイ「ハーモニー」

 

スターリットスカイ　　　　　　　　　　　　　　　　　シュガーホワイト

 

アジサイには小さい花が寄り添って咲いている姿から付けられた「家族団らん」という花言葉があるんですよ！

まさに家族の結びつきを表しているようにも見えますね！

ぜひ父の日のプレゼントにもいかがですか♪

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

 

小田急フローリスト　アグリス成城店
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6月16日（日）は「父の日」です♪
2019年06月09日

皆さま、こんにちは。

ただいま、アグリス成城店では、「父の日フェア」を開催中です♪

日頃の感謝を込めて、お父さんにお花のプレゼントをしましょう！

6月12日（水）まで、カタログギフトも受付中です！

Sold Outの商品のありますので、スタッフまでお問い合わせくださいね。

 

皆さまのご来店をお待ちしております！

小田急フローリスト　アグリス成城店
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営業時間：１０：００～１９：００

ゆすらうめジュース作成中
2019年06月07日

菜園の脇に植わっている果樹。

毎年、さまざまなフルーツを楽しむことができます。

少し前にたわわに実をつけていた「ゆすらうめ」を

収穫して、ジュースを作ることにしました。

木の感じはこんなです。

低木ですよね。

パッと見、実がついている感じには見えません。

 

でも、しゃがんで、下から見てみると、

たくさん実がついているのがわかります。

葉の下に、かくれるように実をつけるので、

鳥にも食べられにくいんです。

ぽろぽろを実を収穫し、氷砂糖に漬けてみました。

ジャムは何度も作っていますが、ジュースははじめて。

 

これから暑くなるので、菜園にいらした会員様に

ゆすらうめジュースをご提供できたらいいなと思っています。

↑こちらの瓶、2階ラウンジの切花のキーパーの上段に入っています。

来園した際に、覗いてみてくださいね♪

 

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涼しげなお花、入荷してます♪
2019年06月03日

皆さま、こんにちは。

そろそろ、梅雨のニオイが近づいてますね！

これからジメジメ蒸し暑くなる季節です。

涼しげな色のお花で、爽やかに過ごしましょう！

 

タマジャシン

 

クロデンドルム

 

ブルーサルビア

 

アンゲロニア

 

サルビアネモローサ

 

アメリカンブルー

 

皆様のお越しをお待ちしております！

 

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ケールの食べ方大公開★
2019年05月26日

春に植えたケールが現在収穫真っ只中！

会員さまにもお持ち帰りいただいていますが、

「食べたことがないから･･･」

「料理方法がわからない」

「苦いんでしょ？」

という声をよく聞きます。

 

まず、ケールはしっかり加熱すれば苦くないです！

（生だと苦いです。）

 

一番おいしいのは、ケールの天ぷら♪

パリパリでおいしいですよ！

 

天ぷらが面倒な方は、オーブン焼きです！

ケールをボウルに入れてオリーブオイルをかけ

全体的にまぶしたら、重ならないように天板にならべて

15分ほどオーブンで加熱します。塩をかけていただきます。

簡単で、しかもケールが小さくなるので、たくさん食べられます。

パリパリになるまで加熱するのがポイントですよ。

 

また、煮込み料理にもオススメです。

カレーやシチュー、ポトフに入れるとコクが出て

お料理全体がおいしくなります。

ケール自体は、ほうれんそうかな？という感じの存在感。

苦味は全然ありません。

 

なんといっても、栄養満点のケール！

ぜひたくさん食べて、暑い夏に備えましょう★

 

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果樹フェア開催中です！
2019年05月23日

皆さま、こんにちは。

ただいま、アグリス成城店では、「果樹フェア」を開催中です♪

ブルーベリーや、ブラックベリー、ラズベリー、デラウェアなど、

家庭でも育てやすい果樹を販売中です！

購入された方には、カンタンな育て方もお渡ししますよ♪

 

ぜひ今年から、フルーツを育てて、自宅で収穫体験しましょう！！

 

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採れたて野菜でオープンサンド♪
2019年05月21日

5月19日（日）リブリクラブのみなさんと農業イベントを開催しました！

今月は、収穫と夏野菜苗植え付け、そして、オープンサンドづくりでした。

すごかったです。収穫が･･･。

パクチーなんて、もう、わっさわさで食べきれないほど。

採れたてレタスやルッコラ、ラディッシュそして手作りピーナツバター＆フムスが人気でしたよ♪

←お好きなものをのせて召し上がれ!

←他にもイチゴや生ハムものせましたよ♪

←大量のパクチー

←ゴマの味！ルッコラ

←ケールはまた来月も採れるかな？

 

 

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シャクヤクフェア　～PEONY FAIR～　開催中です！
2019年05月15日

皆さま、こんにちは。

今年も芍薬の季節がやってきました！

「また買おう♪」と思っても、 すぐ終わってしまいますよ！

芍薬初めましての方も、そうでない方も、

このボリューム感を、香りを、色を、お楽しみ下さい♪