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みつばのはつが
2019年11月17日

お吸い物や親子丼にかわいらしく乗っかっている「みつば」。

畑にあったら便利だろうなぁと思いませんか?

私も何度かチャレンジしてみました。

が、

1度しか成功したことがありません。

先日、会員様の畑で見事にモサモサ生えている「みつば」を発見しました。

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みつばの栽培で、一番難しいのは、発芽です。

播いてほっておくと、発芽しません。

ポイントは、

水。

乾燥が苦手で、水がたくさんあるところじゃないと発芽しないんです。

みつばのタネをまいたら、水をじゃんじゃんあげましょう。

きっとこちらの会員さんは、タイミングがよかったんでしょう。

雨続きの前あたりに播種したのかな?

あと、覆土はごく薄く。発芽に光が必要な種子です。

 

播種は春と秋の2回

プランターでもできますよ。

 

収穫するときは、根元からではなく、葉と茎だけ切って収穫しましょう。

株が残っていれば、どんどん葉が出てきます。

ぜひチャレンジしてみてくださいね。

 

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