ガーデン通信(2019年11月)

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『キャベツピーラー』というのを使ってみました
2019年11月11日

菜園でもおいしそうなキャベツを見かける季節となりました。

キャベツは大きく結球させるのが難しく、植え付け時期、日当たり、肥料など

気を使っても、なかなか売っているようなサイズのキャベツにはならないことがあります。

sDSCF0579←大きく結球しなかったキャベツ

 

 

さて、キャベツの千切りがヘタくそな、

アグリス成城スタッフ川村は、今回、「キャベツピーラー」というものを購入してみました。

こちらです。

キャベツピーラー

 

「ののじ」という会社から出ている「キャベツピーラーライト」という商品で、

これを使うと、ふわっふわのキャベセンが作れるとか。

しかも、キャベツだけではなく、さつまいもやニンジン、キュウリなど

いろんな野菜を切ることができるらしいんですね。

これは!と思い立って先日ポチったわけですが、

さて、一番最初に切ったものは何でしょうか。

 

 

それは

 

 

 

指です。

 

 

 

キャベツを切ろうと、ワクワクでピーラーを洗っていたところ、

指をスライスしてしまいました。

 

しかし、その後は、見事にすばらいいキャベセンができましたよ~!!

ふわっふわの、もっふもふです。

お好み焼きのキャベツも、これでやると、すごくおいしく出来ました。

オススメです。

 

しかし、洗うときには指にお気をつけてください。

地味に痛いです。

 

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11月のガーデン営業時間:9:00~17:00

 

 

 

 

まびきのきせつ
2019年11月09日

菜園では「間引き」の季節到来です。

9月・10月と不安定な天候でしたが、なんとか大きくなり始めた

葉物や根菜を順に間引きしています。

間引き菜は味が濃く、栄養価も抜群で、家庭菜園の醍醐味のひとつですよね。

ぜひおいしく食べたいものです。

間引き収穫のポイントは・・・

①葉物野菜は、間引くのではなく、ハサミでカットするべし
→土がついていない状態で収穫ができ、料理がしやすいです。
→隣の株を傷つけません。

②スーパーで売っているサイズより、小さめで間引き収穫開始
→少し小さめの方がやわらかくておいしいですよ。
→1度に収穫するより、ちょっと小さ目から間引き収穫し、適期でフィニッシュ!が満点

③根菜は、となりの根っことぶつからない間隔で間引き
→お隣さんと根がぶつかってしまうと、大きくなれません。

 

間引き菜は、お味噌汁やスープ、お鍋、胡麻和え、サラダ、おひたしと

いろいろ使えますよ。

ぜひおいしく食べて下さいね★

 

IMG_9828←今日間引いたカブの間引き菜です

 

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ガーベラフェア開催中です♬
2019年11月04日

皆様、こんにちは!

今回のフェアは静岡県アドアーフローカさん、

静岡県JA大井川さん、

千葉県さぎやまのはなさん等の

国内有数の生産者のガーベラをご用意しております♬

DSC_3200-01

 

1本でも可愛らしいですし、

たくさんあると、もっとステキになります!

花言葉は「希望」「前進」

お近くにお越しの際には、ぜひご覧くださいね!

みなさまのお越しをお待ちしております♬

 

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ガーベラ土曜市開催です!
2019年11月01日

皆さま、今回の土曜市は「ガーベラ」です!

ご自宅用、数量限定で税抜100円/本でご用意いたします♪

IMG_04866

太陽のような色と形が元気をくれる「ガーベラ」です。

「希望」「常に前向き」など明るく前向きな花言葉を持っていて、贈り物にぴったりです。

ぜひお買い求めくださいね♫

 

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