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ゆすらうめジュース作成中
2019年06月07日

菜園の脇に植わっている果樹。

毎年、さまざまなフルーツを楽しむことができます。

少し前にたわわに実をつけていた「ゆすらうめ」を

収穫して、ジュースを作ることにしました。

木の感じはこんなです。

低木ですよね。

パッと見、実がついている感じには見えません。

ゆすらうめ

 

でも、しゃがんで、下から見てみると、

たくさん実がついているのがわかります。

葉の下に、かくれるように実をつけるので、

鳥にも食べられにくいんです。

ゆすらうめ2 ゆすらうめ3

ぽろぽろを実を収穫し、氷砂糖に漬けてみました。

ジャムは何度も作っていますが、ジュースははじめて。

IMG_9563

 

これから暑くなるので、菜園にいらした会員様に

ゆすらうめジュースをご提供できたらいいなと思っています。

↑こちらの瓶、2階ラウンジの切花のキーパーの上段に入っています。

来園した際に、覗いてみてくださいね♪

 

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