ガーデン通信(2019年3月)

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そらまめの花が満開です
2019年03月20日

やっとあたたかくなってきましたね。

菜園では、葉物野菜の種まきや、レタスの苗を植えている会員さんの姿が

見られるようになりました。

そして、こちらも春の風物詩!

そらまめの花です。

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綺麗な色ですよね~。

収穫は6月頃になります。

 

先日会員様から

「自分で育てたソラマメで豆板醤を手作りするのが楽しみ」

という声を聞きました!

豆板醤のまめって、ソラマメだったの???

知らなかった。

手作りすると、売っているものとは全然違う一品になるとか。

え~~!食べてみたい!

今年は私もチャレンジしてみようかなと思います!!

 

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アグリス成城

東京都世田谷区成城5-1-1

TEL:03-3482-0831

最寄駅:小田急線「成城学園前」駅 西口正面

フラワーショップ営業時間:10:00~19:00

3月のガーデン営業時間:9:00~18:00

 

 

卒業送別フェア開催中です♪
2019年03月17日

ただいま、卒業、送別シーズン真っ只中ですね!

新生活に心を踊らせている人もいれば、

友人や同僚との別れを今から惜しんでいる人もいるかもしれません。

 

こうした場面では単に「さようなら」ではなく、

これまでの感謝や新天地での活躍を期待する気持ちなども込めて、

お花を贈りましょう!

 

アグリス成城ショップではそんな場面にピッタリの

花束、ブーケ、フラワーアレンジメントをご用意しております♪

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お客様の好みに合わせてお作りします!

数が多い場合には、事前にご相談くださいね♪

皆さまのご来店、ご予約をお待ちしております!

 

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フラワーショップ お花屋さん
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大量のイタリアンパセリの消費方法
2019年03月13日

昨年の春に種を播いたイタリアンパセリは

一年中ツヤツヤ感が衰えず、採っても採っても生えてくるという

無限の収穫をもたらしてくれました。

 

まず、フレッシュのまま刻んでサラダに入れました。

そして、ハンバーグに練りこむ、タコライスに入れる、

目玉焼きにかける、カレーライスに大量に入れる、

シチューに混ぜる。

などなど、いろんなお料理に使ってみました。

 

次に、ドライパセリにしてみました。

まず、洗ったイタパセをキッチンペーパーに載せます。

IMG_9407

そのままお皿に載せ、電子レンジで加熱します。

注意深く見ておいて、全体がパリパリになったら終了です。

IMG_9408

取り出して、キッチンペーパーをくるっと丸めて、

モミモミして、中のイタパセを粉状にします。

IMG_9409

さらに、粉になったパセリをさらにザルに通して、

茎などを取り除きます。

すると、見事なドライパセリが完成しました!

保存もできるし、何しろ究極にコンパクトになりました。

IMG_9410

 

イタリアンパセリ、おすすめですよ。

畑の片隅にぜひおひとついかがですか?

 

 

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3月8日はミモザの日!
2019年03月07日

明日3月8日(金)は世界的には「国際女性デー」とされていますが、

イタリアでは「ミモザの日」と呼ばれ、男性が日ごろの感謝の気持ちをこめて、

身近な女性にミモザの花を贈る習慣があるそうですよ!

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日本でも、この季節になると黄色いふんわりとしたミモザが、街中をを彩りますね♪

ぜひ皆さんもミモザの日を楽しみましょう!!

 

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いよいよ菜園スタート!
2019年03月05日

いよいよ菜園が再スタートしました!

2月に土壌メンテナンスが終了し、土はふわふわです!

今植え時の種は・・・

小松菜・ミズナ・ルッコラ・葉ダイコン・ベビーリーフ・カブ・ラディッシュなどです。

じゃがいもの種芋の植え付けOKですよ。

じゃがいもとニンジン、ビーツなどは、まきどきではありますが、

収穫が6月以降となり、夏野菜を植えられないので注意です!

苗は、現在、ハーブやにら、レタスなどが揃っています。

スタートダッシュが肝心ですよ♪

2019年も野菜作り一緒に楽しみましょう!

スタッフ一同、みなさまのお越しを心よりお待ちしております!!

ラディッシュ

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