ガーデン通信(2018年4月)

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ルッコラのかわいい食べ方
2018年04月10日

3月に苗を植えたルッコラの花が咲き始めました。

もう食べられない?と質問される会員様もいらっしゃいますが、

ぜひお花も食べてみて下さい。

ちょっと甘みがあって、おいしいですよ。なにより、その控えめな可愛さが魅力的です!

サラダに載せれば、いっきに華やかなオシャレディッシュができあがり★

もちろん葉も食べられますので、レタスやキャベツなどと一緒にまぜて食べて下さいね。

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東京都世田谷区成城5-1-1

TEL:03-3482-0831

最寄駅:小田急線「成城学園前」駅 西口正面

フラワーショップ営業時間:10:00~19:00

4月のガーデン営業時間:9:00~18:00

 

■■5月の休園日のお知らせ■■■

◆5月7日(月)

※フラワーショップは通常通り営業いたします。10:00~19:00

葉物野菜の間引きは「カット間引き」がオススメです☆
2018年04月04日

「間引き」の季節となりました。

大きなものから間引き収穫していきましょう。

根から引き抜く方法もありますが、オススメは「カット間引き」です。

地際からハサミでカットすることにより、隣の株を傷めず、間引き菜もすぐに調理できて助かる!

カブやラディッシュ、ダイコン、ニンジンなどの根菜類は

根が肥大しはじめたら、カットではなく、引き抜いて間引きしてくださいね。

チンゲン菜←チンゲン菜

小松菜←小松菜

春菊←春菊

 

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