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ハーブの季節 ~ミント~
2018年04月11日

最近、アグリス成城のフラワーショップではハーブの苗がよく売れています。

ハーブが元気に育つ季節ですね。

菜園のミントもすくすく元気に伸びてきています。

ミントは、地下茎で増えますので、植え付け時には注意が必要です。

たった一株植えたミントが、あたり一面はびこってしまう。ということも珍しくありません。

大きめの鉢に植えて、それを鉢ごと土に植えると、増えすぎたり

他の植物のじゃまをすることなく管理することができますよ。

 

ミントは、フレッシュハーブティーにするととてもおいしいです。

ティーポットにミントの葉だけをちぎっていれ、お湯を注いで少々待つ。

これだけです。

レモングラスやレモンバームなどもあれば、葉を一緒に入れると

よりおいしくいただけます。

ぜひお試し下さい。

 

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