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手作りあったかドリンク♪
2011年12月22日

毎日ほんとうに寒いですね!
今日は日射しもほとんどないので、一層寒さが身にしみますね・・・
 
こんな日に飲みたいのがあたたかい飲み物。
アグリス成城で収穫したショウガを使った簡単ドリンクをご紹介します☆
 
IMGP6142.JPG 
 
ここ数年、身体を温める食材として注目されているショウガ。
11月頃が収穫期ですが、
スタッフの区画では最近まで区画に残していました。
霜が降りる頃にあわてて収穫しましたが、ショウガは意外と保存が難しいのです。
 
たくさんある場合は、まとめてショウガジャムにしてしまうのがオススメです☆
 
ショウガをすりおろし、蜂蜜やお砂糖と一緒軽く煮込むだけで出来上がりです!
レモン汁や、レモンの皮を千切りにしたものを入れると香りが良くなります。
 
IMGP6398.JPG 
 
そのままお湯を注げば、いつでも簡単に飲むことができます。
甘味とレモンを抑えて作ると、
豚肉にお醤油などを足して漬けて手軽に生姜焼きも作れます☆ 
 
スタッフおすすめのショウガジャム、良かったら作ってみてください!
 
 
IMGP6397.JPG
カブ「京千舞」。直径15センチほどになりました.千枚漬けとして有名なカブです。 
 
 
Katou
 
 
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■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

 2011年11月1日(火)~2012年2月29日(水)9:00~17:00

■■■年末年始の営業についてのお知らせ■■■
 
 年末は12月31日(土)17:00まで通常営業いたします。
 年始は1月4日(水)から営業を開始いたします(9:00~17:00)
 何卒よろしくお願いいたします。 
 
■■■1月の休園日のお知らせ■■■

 2012年1月9日(月) ※フラワーショップは通常通り営業いたします 10:00 ~19:00

■■■季節を生かす野菜づくり ~1月の講習会のお知らせ~■■■

  日時 : 2012年1月8日(日) 、11日(水)10:00~11:00、14:00~15:00
       ※雨天決行いたします。
  会場 : アグリス成城 クラブハウス2F
  料金 : 無料(お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください)
  ※会員様限定の講座です(共同利用者もご参加いただけます)
  ※1/8と1/11は同内容の講座になります。