ガーデン通信(2011年7月)

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food-trip 2
2011年07月07日

以前紹介しましたfood-tripの石川進之介さんから新しいレシピを教えていただきました。
以前のページはこちら

インゲンをペーストにしてショートパスタと真タコに絡めた一品です。
この暑い季節にぴったりのなんとも涼しげなパスタです。

110707.jpg
インゲン豆ペーストのフィジッリ 真ダコのソテー添え

レシピはこちら
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なんと!
7/24(日)開催の「夏の収穫祭」第二部では石川さんの料理デモンストレーションを公開予定です。
生で石川さんのテクニックが見られるチャンスですので、是非ふるってご参加ください。

food-trip  石川進之介

鍋と包丁をカバンに入れ、全国各地を飛び回り。
各地の素材のいいところをパスタにきゅっと閉じ込めて、食べた人を幸せにしてくれる。
そんなちょっと変わったパスタ屋さんです。

HPはこちら
出張パスタ日記はこちら

鳥の被害が増えています!
2011年07月02日

7月に入り、連日蒸し暑い日が続いています。
皆様、体調崩されていませんでしょうか?
 
 
トマトが色付き始め、キュウリもたくさん収穫できる時期です。
楽しみにしていた収穫期ですが、
鳥などによってひと足早く食べられてしまっている様子が多く見られます・・・。
 
 
IMGP5412.JPG
 
 
通路沿いや、すぐ目につく場所にある実は狙われやすいので
ツールヤードに置いてある水糸を使って鳥避けをしましょう。
 
 
IMGP5411.JPG
 
IMGP5414.JPG
 
 
トマトやキュウリの他、収穫間近のトウモロコシも被害を受けやすいです。
20cm間隔ほどで水糸を張りましょう☆
 
 
IMGP5401.JPG
涼やかな色のアガパンサスの花が咲きました♪ 
 
 
 
Katou
 
 
 

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■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

 2011年6月1日(水)~2011年8月31日(水)8:00~19:00
 8:00~9:00、18:00~19:00はスタッフは常駐しておりません。
 種苗・資材の販売、クラブハウス2階ラウンジのご利用もできません。
 恐れ入りますが、ご了承お願いいたします。

■■■7月の休園日のお知らせ■■■

 2011年7月4日(月) ※フラワーショップは通常通り営業いたします 10:00 ~19:00

■■■季節を生かす野菜づくり ~7月の講習会のお知らせ~■■■

  日時 : 2011年7月1日(金)、10日(日) 14:00~15:00
       ※雨天決行いたします。
  会場 : アグリス成城 クラブハウス2F
  料金 : 無料(お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください)
  ※会員様限定の講座です(共同利用者もご参加いただけます)
  ※7/1と7/10は同内容の講座になります。