ガーデン通信(2011年2月)

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フルーツ&ソープカービング クラス増設のご案内
2011年02月28日

人気講座「フルーツ&ソープカービング」が
受講希望者多数のため増設となりまた!

今までキャンセル待ちされていた方々
申し訳ありませんでした!そしてお待たせしました!!

4月からは以下の日程で開講いたしますので、ぜひご参加ください♪

日程:4/12・5/10・6/14・7/12・8/9・9/13
時間:①10:00~12:00 ②13:00~15:00
料金:1回分3,150円 6回分18,000円

※お支払いが完了した時点で、予約確定となります。
※②午後のコースは、4名様からの開講となります。
 定員に満たない場合休講となりますので、午前のコースを
 オススメいたします。(午前のコースも若干空きがあります)

みなさんのご参加、お待ちしております★

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春一番!
2011年02月26日

昨日は風がビュービュー彡春一番が吹きましたね。
気温もグッと上がって4月下旬並みになったようです。

本日は晴れてはいましたが、涼しい陽気。
前日差10℃は体調を崩してしまわないか心配になってしまいます。

いよいよ、2011年度の菜園生活もスタートします。
3月からは早速ラディッシュやコマツナ、ベビーリーフの種まき、
ジャガイモの植付けができます。

好きな野菜を育てるのも楽しみですが、
ナス科、アブラナ科などの野菜の仲間にも注目して
育ててみるのも楽しいですよ♪

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アカザ科のホウレンソウです!

ガーデンスタートまでもう少々お待ちくださいませ。

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■■■季節を生かす野菜づくり ~3月の講習会のお知らせ~■■■

  日時 : 2011年3月2日(水)、13日(日)14:00~15:00
       ※雨天決行いたします。
  会場 : アグリス成城 クラブハウス2F
  料金 : 無料(お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください)
  ※会員様限定の講座です(共同利用者もご参加いただけます)
  ※3/2と3/13は同内容の講座になります。

■■■ご見学を希望の方■■■

  アグリス成城では随時受け付けておりますので、お気軽にご来園下さい!
  お問合せは下記まで

   会員制貸菜園 アグリス成城
    http://www.agris-seijo.jp/
   お問合せフォーム
    https://gt203.secure.ne.jp/~gt203043/form/form.html
   TEL 03-3482-0831(ミヂカニオヤサイ)

もう花が!
2011年02月24日

咲いてしまいました♪

何の花かって?

それはウエストガーデンのオーナー区画で育てている「ソラマメ」の花です。

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生育適温は16~20℃で、さらに不織布で防寒されていたことが要因のようです。

少し早い気もしますが、寒さに気をつけて!
順調に育てば5月に入る頃には収穫できるかもしれませんね。

とても楽しみです♪

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■■■季節を生かす野菜づくり ~3月の講習会のお知らせ~■■■

  日時 : 2011年3月2日(水)、13日(日)14:00~15:00
       ※雨天決行いたします。
  会場 : アグリス成城 クラブハウス2F
  料金 : 無料(お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください)
  ※会員様限定の講座です(共同利用者もご参加いただけます)
  ※3/2と3/13は同内容の講座になります。

■■■ご見学を希望の方■■■

  アグリス成城では随時受け付けておりますので、お気軽にご来園下さい!
  お問合せは下記まで

   会員制貸菜園 アグリス成城
    http://www.agris-seijo.jp/
   お問合せフォーム
    https://gt203.secure.ne.jp/~gt203043/form/form.html
   TEL 03-3482-0831(ミヂカニオヤサイ)

土壌メンテナンス真っ最中
2011年02月19日

1週間のご無沙汰になってしまいました、申し訳ございません。
ただいまアグリス成城ガーデンでは、耕運機が活躍中です!

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先週降った雪もまだすこし残る中、
気象庁から異常天候早期警戒情報なるものが発表されました。
1回聞くだけではなんだか怖くなってしまうようなこの情報、

「平年からの隔たりの大きな天候の発生の可能性について、
できるだけ早い段階で発表する予測情報」
だそうです。

ちなみに今回は2月23日から3月4日において、この時期としては暖かい空気に覆われるため、
北海道、東北、北陸、関東甲信、東海、近畿、中国、四国、九州北部の各地方では
2月23日頃からの7日間平均気温が「かなり高い」確率が30%以上と予想されるようです。

1ヶ月予報でも平年よりも高い気温になるとのことでしたので、
今日まで寒かった日も明日からは徐々に暖かくなるようです。
春はもうすぐそこまで来てますよ♪

1ヶ月のお休みをいただいていたガーデンも
5年目の菜園生活のスタートをきります。

もう少々お待ちくださいませ!

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■■■季節を生かす野菜づくり ~3月の講習会のお知らせ~■■■

  日時 : 2011年3月2日(水)、13日(日)14:00~15:00
       ※雨天決行いたします。
  会場 : アグリス成城 クラブハウス2F
  料金 : 無料(お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください)
  ※会員様限定の講座です(共同利用者もご参加いただけます)
  ※3/2と3/13は同内容の講座になります。

■■■ご見学を希望の方■■■

  アグリス成城では随時受け付けておりますので、お気軽にご来園下さい!
  お問合せは下記まで

   会員制貸菜園 アグリス成城
    http://www.agris-seijo.jp/
   お問合せフォーム
    https://gt203.secure.ne.jp/~gt203043/form/form.html
   TEL 03-3482-0831(ミヂカニオヤサイ)

堀江先生のお料理講座レポート★
2011年02月18日

2月13日(日)堀江ひろ子の「旬の野菜でほっこりごはん」を
開講しました!

厳しい寒さの中、お越しいただいた方ありがとうございました!

少しずつですが、講座の様子をお料理をレポートしたいと思います★

まずは、こちら!

「白菜手羽先のスープ煮」です。

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手羽先でも手羽中でも、手羽もとでも作れるそうですよ。
このスープ煮には、こちらの「薬念醤(やんにょんじゃん)」
をかけて食べると絶品です!

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この「薬念醤」、ほんとうにおいしくて、何にでも
かけて食べてしまいそうな一品です。

お次は、こちら。

「牛肉と大根のキムチ煮」です。

32.jpg

寒い冬の食卓に、立派なメインとなるおかずですね。
大根は、電子レンジで下ゆでしていました。
すぐに味がしみ込んで、時間短縮できますよね。

こちらの「大根サラダ」も本当に簡単でした!

34.jpg

大根は、ピーラーでぴゅ~っと皮を剥く様にすれば、
千切りの手間がはぶけて、味もとってもよくからみます。
カリカリジャコは、油をまぶして、電子レンジでチン★です。

「白菜のあっさり和え」は、あとひく美味しさ!
でも、すっごく簡単なんです。

38.jpg

ポイントは、ミカンの皮。
ちょっと加えるだけで、ぐんとおいしくなるみたいです。
ユズでも、キンカンでも、柑橘類でお試しください。

デモンストレーションの後は、試食会!
普段のお料理の疑問なんかも飛び出し、
とても和やかな雰囲気の中、お料理を楽しむことができました。

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次回は、8月に開講する予定です。
夏野菜を中心としたお料理をご紹介できると思います。
ぜひご参加ください♪

雪のアグリス成城
2011年02月12日

東京でも昨日から今日の午前中にかけて、雪が降りましたね。
気温も低くなっていますが、皆様体調崩されていませんでしょうか?

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アグリス成城のガーデンでもうっすらと積雪が見られました。

スタッフは今後の土壌メンテナンスの作業に支障がないよう、
通路の雪かきや、区画の雪の除去作業をおこなっています☆

雪の中でも、イチゴ、エンドウ、ソラマメ、ニンニク区画の
野菜たちは頑張っていますよ!

フラワーショップにはこんな可愛いウサギさんが登場しました♪

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明日には溶けてしまうかと思うと、余計に可愛く思えます。

Katou

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■■■季節を生かす野菜づくり ~3月の講習会のお知らせ~■■■

  日時 : 2011年3月2日(水)、13日(日)14:00~15:00
       ※雨天決行いたします。
  会場 : アグリス成城 クラブハウス2F
  料金 : 無料(お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください)
  ※会員様限定の講座です(共同利用者もご参加いただけます)
  ※3/2と3/13は同内容の講座になります。

■■■ご見学を希望の方■■■

  アグリス成城では随時受け付けておりますので、お気軽にご来園下さい!
  お問合せは下記まで

   会員制貸菜園 アグリス成城
    http://www.agris-seijo.jp/
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   TEL 03-3482-0831(ミヂカニオヤサイ)

小林五郎先生来園日のお知らせ
2011年02月10日

栽培指導員の小林五郎先生の来園日のお知らせです♪

3月前半は
3月2日(水)、11日(金)、13日(日)になります。
(10時から16時まで)

2日(水)と13日(日)には14時より講習会も開かれますので、
ふるってご参加ください!

いつも野菜づくりの疑問に優しく答えてくれる小林先生。
今年度の野菜づくり計画についてなど、
たくさん質問しちゃいましょう☆

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■■■ご見学を希望の方■■■

  アグリス成城では随時受け付けておりますので、お気軽にご来園下さい!
  お問合せは下記まで

   会員制貸菜園 アグリス成城
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   お問合せフォーム
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季節を生かす野菜づくり ~2月の講習会~
2011年02月06日

本日2月最初の日曜日、アグリス成城クラブハウスにて、
小林五郎先生の「季節を生かす野菜づくり」が行われました。

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今回は3月からの菜園再開に向けて、
作付け準備から、オススメ品種の紹介や、
2011年の野菜売れ筋ランキングについて、
防寒対策の方法など、いろいろとお話しいただきました。

野菜づくりのポイントをテキストを通して、
質問したり、学ぶことのできるチャンスです♪

毎月開講しておりますので、ぜひご参加ください!

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■■■ご見学を希望の方■■■

  アグリス成城では随時受け付けておりますので、お気軽にご来園下さい!
  お問合せは下記まで

   会員制貸菜園 アグリス成城
    http://www.agris-seijo.jp/
   お問合せフォーム
    https://gt203.secure.ne.jp/~gt203043/form/form.html
   TEL 03-3482-0831(ミヂカニオヤサイ)

 

鬼は外!福は内!
2011年02月03日

本日2月3日は立春前日にあたり節分の日です。

豆を撒いて邪気を取り払ったり、自分の年齢の数だけ豆を食べるというものですね。
豆は大豆を使いますが、一部の地方では殻ごとの落花生を使うそうです。

地面に落ちても殻付だから食べることができるし、
美味しいですからね♪今年は落花生を撒くのも良いかもしれません。

ただ、食用として販売されているダイズやラッカセイは
既に炒ってあるため、地面に撒いても芽は出てきませんよ!

アグリス成城ではダイズやラッカセイは
春に種をまき、秋に収穫を行います。

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来年の節分は自家製ダイズやラッカセイで、
邪気を追い払ってみてはいかがでしょうか?
効果テキメンかもしれませんね。

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■■■季節を生かす野菜づくり ~2月の講習会のお知らせ~■■■

  日時 : 2011年2月6日(日)14:00~15:00
       ※雨天決行いたします。
  会場 : アグリス成城 クラブハウス2F
  料金 : 無料(お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください)
  ※会員様限定の講座です(共同利用者もご参加いただけます)

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   会員制貸菜園 アグリス成城
    http://www.agris-seijo.jp/
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