とうとう今年も１２月に入りましたね！
昨日は日差しが暖かかったですが、
１２月に入ったとたん真冬の寒さ…
冷たい雨も降っており、今日のガーデンは静かです。
前回はブロッコリーのお話でしたが、今回はカリフラワーです。
育て方も、食べる部分も同じようですが、収穫のタイミングはゆっくりです。
同じ時期に植付けしても、ブロッコリーに大分遅れて収穫になります。
白い花蕾が除いてきている様子です。
このように花蕾ができてきたら、下の方の葉を１枚ちぎってかぶせます☆
防寒と、よごれを防ぐためです。
このようにすると、美しいカリフラワーが収穫できます♪
カリフラワーもブロッコリーと同じで、
花蕾がしっかり締まっているうちに収穫しましょう！
ガーデンへの出入り口に飾っているリースです。
土台や飾りはガーデンの植栽で出来ているスタッフ手作りのリースです。
Katou
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■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■
２０１１年１１月１日（火）～２０１２年２月２９日（水）９：００～１７：００
■■■１２月の休園日のお知らせ■■■
２０１１年１２月５日（月） ※フラワーショップは通常通り営業いたします １０：００ ～１９：００
■■■季節を生かす野菜づくり ～１２月の講習会のお知らせ～■■■
日時 ： ２０１１年１２月４日(日) 、７日（水）10:00～11:00、14:00～15:00
※雨天決行いたします。
会場 ： アグリス成城 クラブハウス２F
料金 ： 無料（お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください）
※会員様限定の講座です（共同利用者もご参加いただけます）
※12/4と12/7は同内容の講座になります。