アグリス成城｜ガーデン通信

　
　
１１月に入りましたが、毎日気温が高く
何だか秋本番！という感じがしませんね。
　
それでもガーデンのハナミズキは紅葉し、葉を落とし始めてきています。
　
　
秋は秋らしく気温が下がってほしいものですが、
この先しばらくは暖かい日が続くようなので、
播きそびれていた葉物野菜などの種をまいてみてはいかがでしょうか。
　
気温が高いうちは生長も早いので、今がチャンスです☆
コマツナやホウレンソウ、ハダイコンやラディッシュも良いかもしれません。
　

　
区画に空いているスペースがあれば、是非チャレンジしてみてください♪
　
　
★１１月から営業時間が変わっています！
９：００～１７：００までになっていますので、ご了承お願いいたします。
　
　
Katou
　
　
　
=======================================================================

■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

　２０１１年１１月１日（火）～２０１２年２月２９日（水）９：００～１７：００

■■■１１月の休園日のお知らせ■■■

　２０１１年１１月７日（月）　※フラワーショップは通常通り営業いたします　１０：００　～１９：００

■■■秋の収穫祭のお知らせ■■■
　
　２０１１年１１月１３日（日）　１０：００～１５：００
　事前の予約が必要です。詳細はスタッフまで！　
　
■■■季節を生かす野菜づくり　～１１月の講習会のお知らせ～■■■

　　日時 ： ２０１１年１１月３日(木・祝)　、９日（水）14:00～15:00
　　　　 　　※雨天決行いたします。
　　会場 ： アグリス成城　クラブハウス２F
　　料金 ： 無料（お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください）
　　※会員様限定の講座です（共同利用者もご参加いただけます）
　　※11/3と11/9は同内容の講座になります。
　
　

　
ガーデンの苗売場では、ただいまタマネギの苗を販売中です！
　
これまでのホームタマネギは厳冬期が来る前に収穫してしまうものでしたが、
こちらは今頃植付けをし、来年の５～６月収穫するものです。
　
　

　
植付けは深植えしすぎないように注意し、１５cm程度の間隔で植えていきます。　
　
半年以上かかるので、じっくり育てる必要がありますが
興味のある方は是非チャレンジしてみてください！
　
越年するので、専用の区画をご利用いただくこともできます♪
詳細はスタッフまでお尋ねください。
　
　

　

ショウガを収穫しました。土の下にかたまりになってできています。
ショウガは多少の日陰でも育ち、手間のかからない野菜です。
　
　
Katou
　
　
=======================================================================

■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

　２０１１年１１月１日（火）～２０１２年２月２９日（水）９：００～１７：００

■■■１１月の休園日のお知らせ■■■

　２０１１年１１月７日（月）　※フラワーショップは通常通り営業いたします　１０：００　～１９：００

■■■秋の収穫祭のお知らせ■■■
　
　２０１１年１１月１３日（日）　１０：００～１５：００
　事前の予約が必要です。詳細はスタッフまで！　
　
■■■季節を生かす野菜づくり　～１１月の講習会のお知らせ～■■■

　　日時 ： ２０１１年１１月９日（水）14:00～15:00
　　　　 　　※雨天決行いたします。
　　会場 ： アグリス成城　クラブハウス２F
　　料金 ： 無料（お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください）
　　※会員様限定の講座です（共同利用者もご参加いただけます）
　　※11/3と11/9は同内容の講座になります。
　
　

　
　
今度の日曜日、１１月１３日はアグリス成城秋の収穫祭です！！
　
　
恒例の芋煮鍋試食会のほか、サツマイモ＆ラッカセイ収穫体験、
出張料理人石川進之介さんのお料理デモンストレーションなどイベントもあります♪
　
参加は事前の申込み制となっております。
まだ参加受付中のイベントもありますので、是非ご参加ください☆
　
スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。
天気に恵まれますように！！
　
　

　

津田蕪を収穫しました。上部の赤紫色と、角のように曲がった形が特徴です。
　
　
Katou
　
　
=======================================================================

■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

　２０１１年１１月１日（火）～２０１２年２月２９日（水）９：００～１７：００

■■■１１月の休園日のお知らせ■■■

　２０１１年１１月７日（月）　※フラワーショップは通常通り営業いたします　１０：００　～１９：００

■■■秋の収穫祭のお知らせ■■■
　
　２０１１年１１月１３日（日）　１０：００～１５：００
　事前の予約が必要です。詳細はスタッフまで！　
　

大好評！ABC Cooking Studio との秋のコラボイベント！
菜園でさつまいも掘りを体験した後は、
成城コルティ2Fにある「ABC Cooking Studio 」でブランマンジェを作ります♪
　
　

　
　
掘ったお芋はもちろんお持ち帰りいただけます。
そのまま蒸かしてもよし、スイートポテトにしてもGOOD！
お見逃しなく！！
　
　　

　
　
　
日　程 ： ２０１１年１１月１９日(土)　
　　　　　A. 親子レッスン　１０:３０～　限定６組(１２名)
　　　　　B. 女性限定レッスン　１２:００～　限定８名

参加費 ： A. 親子 ６，０００円／組(大人１名・子供１名)
　　　　　　 B .女性 ５，０００円／名
　　　　　（税・材料費込、サツマイモのお土産付）

お持ち物 ： 室内ばき･ハンドタオル・エプロン（ABC Cooking Studio)
　　　　　　　 軍手、帽子、着替え、タオルなど必要に応じてご持参ください（アグリス成城）

レッスン内容 ： 1．菜園体験（アグリス成城）
　　　　　　　　　 2．ブランマンジェづくり・ご試食（ABC Cooking Studio）
　　　　　　　　　　　
お申込方法 ： Webまたはお電話でabc kids 成城コルティスタジオまで
　　　　　　　　　 直接お申し込みください。

　　　　　　　　　 ABC Cooking Studio 成城コルティスタジオ　TEL：03-5429-1391
　　　　　　　　　　（注）アグリス成城ではお申込頂けません。
　　　　　　　　　　ご予約はこちら
　　　　　　　　　　またはこちらへ

アグリス成城では昨日、１１月１３日（日）秋の収穫祭を開催しました。
当日はすっきりとした青空に恵まれ、
ガーデンで収穫したサツマイモやサトイモ、ニンジンなど、
具だくさんの芋煮鍋で、ほっこり楽しいひとときを過ごしましたよ。

今回は今までのクラブハウスでの飲食ではなく、ガーデンのプラザを開放して
太陽の日を浴びながらのお食事会となりました

今回も焼き芋機はフル稼働です！
ホクホクの焼き芋が出来上がりましたよ♪

　
　
さて、イベントはというと♪
クラブハウスではfood-tripの石川様に
「西洋風手巻き寿司」
「アグリス成城産のお野菜たっぷりミネストローネ」
をデモンストレーション形式で調理していただきました。
シンプルかつ、素材を活かした料理にみなさん舌鼓を打っていました。
　
　

　
　
　
クラブハウス前では「有機農業ネットワーク神奈川」の皆さんが作った季節の野菜や
減農薬稲作農家の松原さんが作ったお米などを販売しました。
　
　

　
　
　
一方、ガーデンはというと・・・、
恒例のサツマイモ掘り、ラッカセイ掘りでは
大きいものから、小さいものまで、
色々な大きさの芋が採れました。
なかなか地面から出てこなくて、
手やスコップを使って掘り出した芋は
大人の腕より太いものまで収穫できましたよ！

今年はイーストガーデンで
クリスマスに向けた手作り
リースコーナーを設けました。

みなさん、思い思いに飾り付けをして、素敵な作品を作っていました♪
　
　

　
　
短い時間でしたが、素敵なひとときをありがとうございました。
来年も一緒に秋の収穫をお祝いできますように！

=======================================================================

■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

　２０１１年１１月１日（火）～２０１２年２月２９日（水）９：００～１７：００

■■■１２月の休園日のお知らせ■■■

　２０１１年１２月５日（月）　※フラワーショップは通常通り営業いたします　１０：００　～１９：００

今日は日中、日差しがとても暖かく菜園日和の１日でした。
この時期はサトイモとサツマイモの時期にあたり
今日のようなお天気の日は収穫にもってこいです☆
　　
　

　
ウェストガーデンのサトイモ区画では、
会員様がサトイモを収穫していました。
　
サトイモは地上部の葉をおとしてから、
スコップを周りにさして掘り起こします。
お芋に傷がつかないように、スコップは広めの円を描くようにさしましょう。
　
お芋がかたまってついているので、手で外します。
夏場のお水やりを頑張ったおかげか、たくさん収穫できたようです♪
　
　

　
大きなサツマイモも収穫できました。
今年は去年よりも味が良いと評判です☆
　
サトイモと、サツマイモを育てている方は
是非今度のお天気の日に収穫してくださいね！
　　
　
　

昨日は夕焼けがとてもきれいでした。
わずか数分ですが、ガーデン全体が真っ赤に染められてしまいました・・・
　
　
Katou
　
　
　
=======================================================================

■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

　２０１１年１１月１日（火）～２０１２年２月２９日（水）９：００～１７：００

■■■１２月の休園日のお知らせ■■■

　２０１１年１２月５日（月）　※フラワーショップは通常通り営業いたします　１０：００　～１９：００

本日は、１１月後半から１２月前半の
栽培指導員小林五郎先生の来園日をお知らせします！　
　
小林先生の来園日は１１月２７日（日）、
１２月４日（日）、７日（水）、１１日（日）です。
　
時間帯は１０：００～１６：００で、
４日（日）と７日（水）には１０：００と１４：００より野菜作り講習会があります。
今回から講習会が午前と午後の２回おこなわれます☆奮ってご参加ください。　
　

　

今日は冷たい雨の一日になりそうですね･･･
皆様風邪などひかれませんようにお気をつけください！
　
　
Katou　
　
　
=======================================================================

■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

　２０１１年１１月１日（火）～２０１２年２月２９日（水）９：００～１７：００

■■■１２月の休園日のお知らせ■■■

　２０１１年１２月５日（月）　※フラワーショップは通常通り営業いたします　１０：００　～１９：００

■■■季節を生かす野菜づくり　～１２月の講習会のお知らせ～■■■

　　日時 ： ２０１１年１２月４日(日)　、７日（水）10:00～11:00、14:00～15:00
　　　　 　　※雨天決行いたします。
　　会場 ： アグリス成城　クラブハウス２F
　　料金 ： 無料（お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください）
　　※会員様限定の講座です（共同利用者もご参加いただけます）
　　※12/4と12/7は同内容の講座になります。

収穫祭で西洋ちらし寿司（リゾット）とミネストローネスープの
お料理デモンストレーションを披露してくださった
food-trip石川さんより、レシピが届きました！

収穫祭当日、デモイベントに参加された方も、されなかった方も、
ぜひこちらのレシピをチェックしてみてくださいね。

なんだか、おしゃれで新しいタイプのお料理ですよ★

ファイルをダウンロード

　
ガーデンではブロッコリーが収穫できる時期になってきましたね♪
美味しいブロッコリーを収穫するには、タイミングがとても大切です。
　
ブロッコリーは収穫適期を過ぎてしまうと、花が咲いてきてしまいます。
食べる部分の細かい一粒一粒が蕾で、それが花開いてしまうのです。
　

　
こちらはスティッコリーですが、
締まりのあった花蕾がふわっと広がってきています。
　

　
よく見ると、黄色い花が咲いています。
食べられないことはないですが、食感が悪くなってしまいます…。
　
よく締まったブロッコリーができていたら、
美味しい時期を逃さず収穫してくださいね！
　
　
Katou
　
　
=======================================================================

■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

　２０１１年１１月１日（火）～２０１２年２月２９日（水）９：００～１７：００

■■■１２月の休園日のお知らせ■■■

　２０１１年１２月５日（月）　※フラワーショップは通常通り営業いたします　１０：００　～１９：００

■■■季節を生かす野菜づくり　～１２月の講習会のお知らせ～■■■

　　日時 ： ２０１１年１２月４日(日)　、７日（水）10:00～11:00、14:00～15:00
　　　　 　　※雨天決行いたします。
　　会場 ： アグリス成城　クラブハウス２F
　　料金 ： 無料（お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください）
　　※会員様限定の講座です（共同利用者もご参加いただけます）
　　※12/4と12/7は同内容の講座になります。

今週末はお天気に恵まれ、
たくさんの方にご来園いただきました！ありがとうございます。
　
　
アグリス成城のイーストガーデンでは、
現在ダイコン、ホウレンソウ、コマツナなどの野菜の
試験栽培をおこなっています☆
　
　
　
Ｈ－１７区画では、ダイコンの品種の比較と
肥料の量の違いが生長にどのように影響するかの実験をおこなっています。
　

　
通常の量を与えたダイコンに比べて、
約半分の量の肥料で育てたダイコンは葉の色も悪く、やや貧弱に見えます。
　
　
Ｅ－１１区画では、コマツナ３品種を比べることができます♪
色合いや葉の形も違いますが、手で触ってみると葉の厚みもちょっと違います。
　

　
同じ区画では新しく仲間入りした「本紅赤丸蕪」という赤カブも育てています！
表皮と茎も鮮やかな赤いカブだそうです。
　

　
Ｅ－２０区画では、ホウレンソウ２品種を
種蒔きの時期を１週間ずらして育てています。
わずか１週間ですが、結構差があるのが分かります。

　
　
品種の違いは同じ条件で育ててみないとなかなか分からないものですね。
お時間のある時に、是非ご覧になってみてください！
　
　
Katou
　
　
=======================================================================

■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

　２０１１年１１月１日（火）～２０１２年２月２９日（水）９：００～１７：００

■■■１２月の休園日のお知らせ■■■

　２０１１年１２月５日（月）　※フラワーショップは通常通り営業いたします　１０：００　～１９：００

■■■季節を生かす野菜づくり　～１２月の講習会のお知らせ～■■■

　　日時 ： ２０１１年１２月４日(日)　、７日（水）10:00～11:00、14:00～15:00
　　　　 　　※雨天決行いたします。
　　会場 ： アグリス成城　クラブハウス２F
　　料金 ： 無料（お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください）
　　※会員様限定の講座です（共同利用者もご参加いただけます）
　　※12/4と12/7は同内容の講座になります。