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カボチャを追熟したら・・・

本日もご来園ありがとうございます。

近頃1日ごとに季節が進みますね。
気温が下がり、週末から日を追うごとに秋が深まるようです。

今月はハロウィンがありますね!
最近では秋のイベントとして定着してきた感もあります。

諸説ありますが、元々秋の収穫を祈願してのお祭りだったものが、
日本で大衆文化として広まったそうです。

カボチャをくりぬいたジャック・オー・ランタンが有名ですね♪
 
 
カボチャと言えば・・・

先日収穫したものを追熟させていたので、
タルトにしました。
 
 
生クリーム、卵、砂糖、皮と種を取り除いたカボチャを
ミキサーで混ぜてから、型に流し込んで、オーブンで焼いたら
出来上がり♪

IMGP58510.JPG


今年初挑戦の品種「利休」で作ってみました。
底にビスケットを敷くとよりGOODです!
 
 
次は「くり将軍」と頂いた「バターナッツ」で挑戦です!

さて、何を作ろうかな・・・。


Sasaki

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■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■

 2011年9月1日(木)~2011年10月31日(月)9:00~18:00

■■■10月の休園日のお知らせ■■■

 2011年10月3日(月) ※フラワーショップは通常通り営業いたします 10:00 ~19:00


■■■季節を生かす野菜づくり ~10月の講習会のお知らせ~■■■

  日時 : 2011年10月5日(水)、9日(日) 14:00~15:00
       ※雨天決行いたします。
  会場 : アグリス成城 クラブハウス2F
  料金 : 無料(お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください)
  ※会員様限定の講座です(共同利用者もご参加いただけます)
  ※10/5と10/9は同内容の講座になります。

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