food-tripの石川進之介さんから新しいレシピが届きました。
様々な形や色、味のあるトマトをピクルスにしましたよ♪
アクセントに入れたシナモンが爽やかさを増してくれます。
ごろごろトマトのスパイシー＆フレッシュピクルス
レシピはこちら
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たくさん収穫した野菜は早く食べきってしまうか、
保存方法がポイントですよね！
ぜひこのピクルスを参考に、
ほかの野菜で活用しても美味しそうですよ♪
お試しください！
Sasaki
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food-trip 石川進之介
鍋と包丁をカバンに入れ、全国各地を飛び回り。
各地の素材のいいところをパスタにきゅっと閉じ込めて、食べた人を幸せにしてくれる。
そんなちょっと変わったパスタ屋さんです。
HPはhttp://www.food-trip.net
出張パスタ日記はこちら
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