生長のスピードがとても速いキュウリ。
数日ぶりに菜園に行ったら、
おばけのような特大キュウリがたくさん･･･
このようなことはキュウリを育てている方なら皆さんご経験あると思います。
大きくなってしまったキュウリは
重いし、かさばるし持って帰るのがとても大変。
それに、味も落ちているので泣く泣く処分という方も多いです。
そこで大きくなったキュウリのオススメ調理法のご紹介です！
ポイントは皮がかたくなっているので、皮をむくこと。
それと中の種が大きくなり、種の回りの水分が多くなっているので、
ゴーヤや、トウガンのような要領でスプーンで取り除きます。
種が大きくなっているキュウリ
以上のような下処理をしたキュウリを
一口大に切って中華風の炒め物にすると美味しく食べられます☆
ラー油などをかけてピリ辛味にするのもオススメです。
是非、お試しください♪
Katou
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■■■ガーデン営業時間のお知らせ■■■
２０１１年６月１日（水）～２０１１年８月３１日（水）８：００～１９：００
8:00~9:00、18:00~19:00はスタッフは常駐しておりません。
種苗・資材の販売、クラブハウス２階ラウンジのご利用もできません。
恐れ入りますが、ご了承お願いいたします。
■■■８月の休園日のお知らせ■■■
２０１１年８月１日（月） ※フラワーショップは通常通り営業いたします １０：００ ～１９：００