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芽キャベツの姿

今日は雨が降ったり止んだりのお天気でした。
日中には晴れ間も見えました。

本日もご来園いただき、ありがとうございました。
秋冬野菜の植付け・種まきも一段落ついたのではないでしょうか。
これから一雨ごとに涼しくなっていきますね。
ゆっくり成長していく野菜たちにご注目ください!

さて、そんな野菜の中でも「芽キャベツ」を育てている方はいらっしゃいますか。

芽キャベツはキャベツの変種の一つで、原産がベルギーだと言われています。
直径2.5cmの可愛い小さな球が収穫適期の大きさで、
上手く作れば1株60球以上もできてしまいます。

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大きくするには上の図のように、わき芽が結球し始めたら上のほうの葉を10枚ほど残し、
下のほうの老化した葉を取り除いていくことです。

さらに育ちの悪いわき芽は株を疲れさせる原因となるので、早めに取りましょう。
生育期間が長いので、肥料切れにさせないように追肥を忘れずに♪
美味しい芽キャベツを楽しみにしてくださいね!

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本日の中秋の名月は雲に隠れがちです。
明日の日曜日も曇り空になりそうですが、
週明けは再び全国的に傘の出番となるため
貴重なお出かけ日和をご活用ください!
 
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■■■季節を生かす野菜づくり ~10月のお知らせ~■■■
日時 :2009年10月7日(水)、11日(日)14:00~15:00
    ※雨天決行いたします。
会場 :アグリス成城 クラブハウス2F
料金 :無料(お申込の必要はありませんので、直接会場へお越しください)
※会員様限定の講座です(共同利用者もご参加いただけます)
※10/7、10/11とも同内容の講座になります。


■■■ハロウィンイベントお知らせ■■■
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『フルーツ&ソープカービング』のMIYUKI先生が
初心者の方にもわかりやすくお教えします。
ナイフなども貸出いたしますので、手ぶらでお越しいただけます。
皆様のご参加お待ちしております♪

◆日時 2009年10月10日(土)13:00~15:00
◆会場 アグリス成城2F
◆料金 3,150円(材料費込み)

お申込、お問合せはアグリス成城 03-3482-0831 ミヂカニオヤサイ まで
 
 

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