昨日の雨降りのお天気とはうって変わって、
爽やかな秋晴れになりました。
気温の差が激しいので体調を崩された方もいらっしゃるのではないでしょうか？
しっかり野菜を食べて、元気をつけましょう！
そこで栄養満点、クレオパトラも好んで食べたといわれている、
エジプト生まれの、アラビア語で「王様の食べる野菜」という意味をもつ野菜
「モロヘイヤ」です♪
通常の葉物野菜と同じように食べることができます。
ただし、茹でたり、炒めたりするとビタミンＣは流れてしまうので、
手早く調理する必要があります。
さらに種には毒性がありますので、絶対に食べないようにしてください！