9日、東京では今月早くも5回目の降雪を記録しました。
そして、アグリス成城では同じく今月5回目の除雪作業を行いました。
しかし、写真にもあるように昨日は朝から晴天が続き、
午後3時過ぎには、朝の景色がウソのように雪解けしてしまいました。
あっぱれ太陽！
一昨日は、寒い中何か温かいものを食べたいなと思い
料理本をめくること数分・・・
電子レンジでできる簡単”肉じゃが”を発見しました。
調理法はいたって簡単
一口大に切ったジャガイモ、タマネギ、お肉と
各種調味料（醤油、酒、砂糖など）を耐熱性のガラス容器に入れ、
少し隙間を開けてラップで蓋をし、7～8分程電子レンジに入れるだけ！
取り出した後、やさしくかき混ぜれば完成です。
なかなか美味しく出来ましたよ。
身体も温まりました。
みなさんもちょっと手抜き料理、いかがですか？
Sasaki